Una torta leggera e sfiziosa
Cerchi una torta veloce da preparare ed ipocalorica? Questa torta senza burro, quindi a ridotto contenuto di grassi, è perfetta per la tua dieta.
Da assaporare a colazione, magari insieme a un bel bicchiere di succo di frutta. Per una colazione sana e leggera
Torta soffice di ciliegie
- 300 g. ciliegie
- 200 g. farina “00”
- 2 uova
- 100 g. di zucchero di canna
- La buccia di 1 limone grattugiata
- 60 g. di olio di semi
- 2 cucchiai di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
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- Lavare e dividere a metà le ciliegie, eliminando il nocciolo e metterle da parte.
- Lavorare a lungo le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio a filo e continuare a mescolare, in seguito la farina e infine unire il lievito e il latte.
- Imburrare lo stampo e versare il composto, sistemare le ciliegie sulla torta, cospargere con un po’ di zucchero di canna e infornare a 180 °C per 20/25 minuti, fare la prova stuzzicadenti.
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