Articolo aggiornato il 19 Febbraio 2021 da Le mille ricette
TORTA VEGAN ALLE NOCCIOLE RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti: 200 gr di farina 200 gr di nocciole 150 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito 5 cucchiai di olio di semi 250 ml di latte di soia 50 gr di cioccolato fondente Preparazione: Tritare finemente nel mixer le nocciole, metterle poi in una ciotola capiente, aggiungere la farina, lo zucchero ed il lievito. Mescolare con un 
cucchiaio. Versare prima l’olio e poi il latte continuando a mescolare, fino a che tutti gli ingredienti si sono amalgamati. Infine aggiungere il cioccolato spezzettato con il coltello. Versare il composto in una teglia oliata e infarinata ed infornate a 180º per 30 minuti!! Se ti è piaciuta questa ricetta, continua a seguirci su www.lemillericette.it