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TRONCHETTO KINDER CEREALI perfetto per le feste

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TRONCHETTO KINDER CEREALI perfetto per le feste

Chef: BEATRICE PIPINO
Un’idea fantastica ed originale per preparare un dolce natalizio diverso dal solito. Il TRONCHETTO KINDER CEREALI è perfetto per le feste e stupirà sicuramente i vostri ospiti
Preparazione 30 minuti
Cottura 0 minuti
Riposo in frigo 5 ore
Tempo totale 5 ore 30 minuti
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 8 Persone
Calorie 312 kcal
Ingredienti  

Per il tronco

  • 250 g cioccolato bianco
  • 250 g Nutella
  • 80 g riso soffiato

Per il guscio

  • Cioccolato fondente qb
  • Riso soffiato qb
Preparazione della ricetta
 
  • Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e aggiungere la Nutella, mescolare e aggiungere il riso soffiato.
  • Versare il composto su un foglio di carta forno e dare la forma di un salsicciotto.
  • Mettere in frigo per 4-5 ore.
  • Per fare la cosiddetta camicia, cioè il guscio di cioccolato, usare cioccolato extra fondente.
  • Sciogliere il cioccolato e colarlo nello stampo, spatolandolo molto velocemente, altrimenti con lo sbalzo termico non si stenderà bene. Coprire tutto lo stampo e poggiare all’interno il rotolo preparato in precedenza.
  • Decorare la superficie con riso soffiato.
  • Porre il tronchetto in freezer per un po’, affinché successivamente si possa staccare facilmente dallo stampo.
  • Puoi acquistare l’apposito stampo a forma di tronco su Amazon, alla fine della ricetta.
  • Le striature che si notano sul tronchetto sono dovute allo sbalzo termico, ma danno il classico effetto legno. Per evitarle, in caso non piacciano, si può temperare il cioccolato.

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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

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