Articolo aggiornato
BISCOTTINI THUN
RICETTA DI: VERA BUGLISI
Ingredienti:
500 g farina
200 g burro
200 g zucchero
2 uova
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino cacao amaro
Preparazione:
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso a bagnomaria, un pizzico di sale, la vanillina e un poco della farina setacciata a cucchiaiate; DivideRe il composto in due ciotole e aggiungere in uno dei due un cucchiaino colmo di cacao amaro, versare in entrambi i composti il resto della farina rimanente in egual misura e lavorate bene fino a che il tutto è ben amalgamato.
Formare due panetti da mettere in frigo per 30 min circa, dopodiché formate delle palline di egual misura da entrambi i panetti e creare il fiore, facendo un piccolo taglio nelle palline che saranno i petali.
Infornare a 180° a forno preriscaldato per circa 20 min, in modalità ventilata.
Oltre che belli da vedere, sono soprattutto buonissimi.
Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila e continua a seguirci su www.lemillericette.it
