Ci sono delle sfiziosità a cui non sappiamo proprio dire di no e i bon bon pizza rientrano tra queste. Abbiamo scelto di cuocerle in friggitrice ad aria e di proporvi ben due versioni: quella classica, ispirata alla Margherita con pomodoro, mozzarella, olio e origano, e quella piccante per chi ama quel gusto in più, realizzata con salame piccante e provolone.
La ricetta è davvero facilissima e tutto ciò che ci occorre è una pasta per la pizza già pronta, che possiamo trovare al supermercato. Volendo, questi bon bon possono essere fatti anche con la pasta sfoglia: saranno un po’ più rustici e meno “pizza”.
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Bon bon pizza in friggitrice ad aria
- 1 impasto per pizza già pronta rettangolare
- 8 mozzarelline ciliegine
- Passata di pomodoro q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Origano q.b.
- Sale q.b.
- 2 fette di salame piccante
- 8 tocchetti di provolone meglio se delle stesse dimensioni delle mozzarelline ciliegine
- Tagliare l’impasto per pizza in 8 quadrati uguali.
- Disporre al centro di ciascun quadrato un cucchiaino di passata di pomodoro condita con sale e origano e una mozzarellina.
- Per la versione piccante, sostituire la mozzarella con un tocchetto di provolone e aggiungere un pezzetto di salame.
- Richiudere ogni quadrato sigillando bene i bordi, formando una pallina liscia.
- Spennellare la superficie con un filo d’olio, di pomodoro e un pizzico di origano.
- Disporre i bon bon nel cestello della friggitrice ad aria, ben distanziati.
- Cuocere a 180°C per 8-10 minuti. Spariranno in un secondo!
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Bon bon di pizza in friggitrice ad aria, perfetti per un aperitivo veloce
Sta per arrivare la nostra amica del cuore e non vediamo l’ora di trascorrere del tempo insieme a lei, chiacchierando e mangiando qualcosa di buono? Ebbene, non sempre è necessario andare al bar per fare l’aperitivo, a volte è bello anche cucinare per i nostri cari e metterci alla prova con ricette sfiziosissime.
I bon bon di pizza sono perfetti per l’occasione perché possiamo prepararli in tantissimi modi. Noi abbiamo provato quelli al gusto pizza oppure quelli piccanti, ma sbizzarriamoci pure. Come dicevamo, possiamo volendo farli anche con la pasta sfoglia e magari provare nuovi gusti con altri salumi o formaggi. Per dare un tocco rustico in più, non dimentichiamo di spennellare con pomodoro e olio oltre che un pizzico di origano.