BRUSCHETTE CON MELANZANE E PAPRIKA

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BRUSCHETTE CON MELANZANE E PAPRIKA

RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO

BRUSCHETTE CON MELANZANE E PAPRIKAIngredienti e preparazione:

Tostate il pane, strofinate l’aglio e condite con un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Trifolate le melanzane tagliate a cubetti e senza buccia con aglio, prezzemolo e paprika.
Aggiungete il sale q.b. e impiattate con qualche pomodorino.

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