CARBONARA … IL PRIMO PIATTO PIÙ BUONO IN ASSOLUTO!!!
CARBONARA… IL PRIMO PIATTO PIÙ BUONO IN ASSOLUTO!!! Ci sono decine di ricette, ma quella che fanno a Roma è insuperabile! Prova la nostra ricetta
Ingredienti
- 2 uova
- 200 g pasta
- 100 g guanciale
- pecorino romano q.b.
- sale
- pepe
Istruzioni
- Prendere il guanciale, tagliarlo a cubetti, quindi farlo rosolare in una padella e spegnere quando si sarà ben arrostito all’esterno.
- Mentre la pasta cuoce in acqua salata, sbattere con una forchetta le uova con una manciata di pecorino e un pochino di pepe nero, scolare la pasta al dente, versarla nella padella dove è stato rosolato il guanciale e far assorbire il condimento mescolando con un cucchiaio di legno.
- A questo punto aggiungere le uova sbattute e mescolare in modo che l’uovo si rapprenda (non deve diventare tipo frittata, quindi questa operazione va fatta a fornello spento), aggiungere altro pepe se vi piace ed eventualmente anche altro pecorino. Servire subito! Buon appetito!!
Note
Alcune ricette di maggior successo torta di mele pesche dolci torta kinder bueno torta di mele bimby crema pasticcera bimby pan di spagna bimby torta al cioccolato bimby torta nua bimby cheesecake alla nutella e mascarpone tiramisu bimby torta lindt baba’ rustico dolcetto facile e veloce Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA! Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
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