CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO
Delizioso contorno, ottimo anche come piatto unico, i CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO sono davvero gustosi ed originali!
Preparazione30 min
Cottura1 h
Tempo totale1 h 30 min
Grandezza stampo o porzioni: 2 persone
Calorie: 320kcal
Salva ricettaIngredienti
- 2 carciofi
- 1/2 cipolla rossa
- 70 g prosciutto cotto a fette
- 70 g fontina
- Prezzemolo
- Grana grattugiato una manciata
- 1 fetta di pane raffermo tritata
- Sale e pepe
- Olio evo
Preparazione
- Privare I carciofi delle foglie dure, lasciando almeno 3 cm di stelo, tagliare in due parti e immergere in acqua acidulata con limone.
- Tagliare a cubetti la fontina e il prosciutto grossolanamente, mettere da parte.
- Preparare un foglio di carta alluminio abbastanza grande da fare un pacchetto con i carciofi. Scolare dall'acqua in eccesso i carciofi, mettere sul foglio di carta alluminio e condire con sale, pepe, prezzemolo, cipolla a fette, il pane raffermo tritato, grana, cotto e fontina, finire con un giro di olio.
- Chiudere a pacchetto e infornare a forno caldo 200° per 1 ora circa.
- Controllare la cottura in base al proprio forno, può essere più breve oppure si deve allungare per qualche minuto ancora.
- Sfornare, aprire il cartoccio e servire.
Note
Alcune ricette di maggior successo torta di mele pesche dolci torta kinder bueno torta di mele bimby crema pasticcera bimby pan di spagna bimby torta al cioccolato bimby torta nua bimby cheesecake alla nutella e mascarpone tiramisu bimby torta lindt baba’ rustico dolcetto facile e veloce
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA! Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
Valori nutrizionali
Calorie: 320kcal
Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!
