CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO

CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO

CONTORNI COLLAUDATI RICETTE DI: MARCELLA MARINO ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO

Delizioso contorno, ottimo anche come piatto unico, i CARCIOFI RIPIENI con prosciutto e provola, COTTI IN FORNO sono davvero gustosi ed originali!
Stampa Ricetta Salva Pin
Portata: Contorni
Cucina: Italian
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 1 ora
Tempo totale: 1 ora 30 minuti
PORZIONI O GRANDEZZA STAMPO: 2 persone

Ingredienti

  • 2 carciofi
  • 1/2 cipolla rossa
  • 70 g prosciutto cotto a fette
  • 70 g fontina
  • Prezzemolo
  • Grana grattugiato una manciata
  • 1 fetta di pane raffermo tritata
  • Sale e pepe
  • Olio evo

PREPARAZIONE

  • Privare I carciofi delle foglie dure, lasciando almeno 3 cm di stelo, tagliare in due parti e immergere in acqua acidulata con limone.
  • Tagliare a cubetti la fontina e il prosciutto grossolanamente, mettere da parte.
  • Preparare un foglio di carta alluminio abbastanza grande da fare un pacchetto con i carciofi. Scolare dall'acqua in eccesso i carciofi, mettere sul foglio di carta alluminio e condire con sale, pepe, prezzemolo, cipolla a fette, il pane raffermo tritato, grana, cotto e fontina, finire con un giro di olio.
  • Chiudere a pacchetto e infornare a forno caldo 200° per 1 ora circa.
  • Controllare la cottura in base al proprio forno, può essere più breve oppure si deve allungare per qualche minuto ancora.
  • Sfornare, aprire il cartoccio e servire.
5 da 2 voti

Note

Alcune ricette di maggior successo
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
 
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!
 
Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

Nutrition

Calorie: 320kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!