oggi vediamo insieme come fare la ciambella allo yogurt Bimby.

Tra le tante ciambelle, quella allo yogurt è una delle più soffici e buone. Si prepara velocemente con il Bimby, ma se non ce l’hai non preoccuparti, la ciambella soffice allo yogurt bimby la puoi preparare anche usando un semplice sbattitore elettrico.

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CIAMBELLA allo YOGURT Bimby

Chef: TIZIANA NOSDEO

Vuoi preparare una ciambella allo yogurt senza burro? Questa ricetta è ottima per tutta la famiglia, leggera e soffice.

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Preparazione 15

Cottura 40

Tempo totale 55

Portata Crostate e Torte da colazione

Cucina Italian

Porzioni 24 Cm tortiera

Calorie 270 kcal

Ingredienti

150 g farina 00
50 g fecola di patate (in mancanza mettere 50 g di farina 00)
200 g yogurt all’albicocca con pezzi di frutta (va bene anche yogurt bianco semplice,o gusto a piacere) a temperatura ambiente
3 uova grandi a temperatura ambiente
160 g zucchero
100 ml olio di semi di girasole
1 limone piccolo non trattato (da cui ricavare la buccia grattugiata)
1 bustina lievito per dolci vanigliato
1 pizzico sale

Preparazione della ricetta

Iniziare la preparazione del ciambellone allo yogurt senza burro. Se vuoi acquistare lo stampo su Amazon da uno sguardo qui

Procedimento Bimby

Nel boccale mettiamo la buccia del limone (senza la parte biancaM altrimenti risulta amaro) con lo zucchero, frullare per 10 secondi a velocità 10, con la spatola unire il composto in fondo.
A questo punto aggiungere le uova ed il pizzico di sale, lavorare per 3 minuti a velocità 4; unire lo yogurt con l’olio lavorare 20 secondi a velocità 4.
Versare la farina e la fecola e lavorare ancora 40 secondi a velocità 4, infine il lievito setacciato 15 secondi velocità 4.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 22 cm. Versare il composto nello stampo. Cuocere in forno già caldo a 170° per circa 40 minuti, la cottura dipende sempre dal forno, fare comunque la prova stecchino.

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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

8 commenti su “CIAMBELLA allo YOGURT Bimby, la PIÙ SOFFICE SENZA BURRO”