CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA

CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA E CACAO

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CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA E CACAO

Un dolce abbraccio tra panna e cacao ed il risultato sarà spettacolare! CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA E CACAO, uno spettacolo di bontà!
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Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
PORZIONI O GRANDEZZA STAMPO: 12 CIAMBELLINE

Ingredienti

  • 180 g farina 00
  • 150 g panna fresca dal banco frigo
  • 2 uova
  • 140 g zucchero
  • 70 ml olio di semi di mais
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • Buccia di un arancia grattugiata

PREPARAZIONE

  • In una ciotola mettere le uova sgusciate con lo zucchero e montare, fino a renderle gonfie e spumose.
  • Unire a filo l'olio e di seguito la panna continuando a montare.
  • A questo punto unire la buccia dell'arancia grattugiata e la farina setacciata con il lievito.
  • Continuare a frullare fino a raggiungere un impasto fluido.
  • In due ciotole dividere l'impasto in parti uguali, in uno di essi mettere il cucchiaio di cacao e amalgamare bene
  • In uno stampo per ciambelline versare metà impasto scuro e metà chiaro come a formare un abbraccio.
  • Infornare a 180° per 20 minuti le ciambelline più grandi e dieci quelle più piccole.
  • Con questa dose ho realizzato 6 ciambelline più grandi e 6 più piccole.
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Note

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