CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA E CACAO
Un dolce abbraccio tra panna e cacao ed il risultato sarà spettacolare! CIAMBELLINE ABBRACCIO CON PANNA FRESCA E CACAO, uno spettacolo di bontà!
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Ingredienti
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- 180 g farina 00
- 150 g panna fresca dal banco frigo
- 2 uova
- 140 g zucchero
- 70 ml olio di semi di mais
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaio cacao amaro
- Buccia di un arancia grattugiata
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Preparazione della ricetta
- In una ciotola mettere le uova sgusciate con lo zucchero e montare, fino a renderle gonfie e spumose.
- Unire a filo l'olio e di seguito la panna continuando a montare.
- A questo punto unire la buccia dell'arancia grattugiata e la farina setacciata con il lievito.
- Continuare a frullare fino a raggiungere un impasto fluido.
- In due ciotole dividere l'impasto in parti uguali, in uno di essi mettere il cucchiaio di cacao e amalgamare bene
- In uno stampo per ciambelline versare metà impasto scuro e metà chiaro come a formare un abbraccio.
- Infornare a 180° per 20 minuti le ciambelline più grandi e dieci quelle più piccole.
- Con questa dose ho realizzato 6 ciambelline più grandi e 6 più piccole.
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