CIAMBELLONE SOFFICISSIMO al LATTE senza burro con GOCCE di CIOCCOLATO
La colazione con una fetta di ciambellone fatto in casa non ha prezzo! Facilissimo da preparare e soffice, piacerà a tutta la famiglia!
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Ingredienti
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- 400 g farina 00
- 6 uova
- 250 g zucchero
- Scorza di limone
- Gocce di cioccolato
- 1 bustina Lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 150 ml latte
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione del CIAMBELLONE SOFFICISSIMO al LATTE senza burro con GOCCE di CIOCCOLATO.
- Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.
- In un’altra ciotola montate i tuorli con lo zucchero per circa 10 minuti, fino ad avere un composto chiaro e spumoso, poi aggiungete olio, limone, latte e mescolare.
- Inserite un paio di manciate di gocce di cioccolato.
- Versate a pioggia la farina setacciata con il lievito e infine aggiungete gli albumi pian piano, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
- Mettete il composto in uno stampo da 26 cm, imburrato ed infarinato, decorate la superficie con altre gocce di cioccolato s piacere e cuocete a 180° per 1 ora circa (dipende dal forno).
- Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
- Il CIAMBELLONE SOFFICISSIMO al LATTE senza burro con GOCCE di CIOCCOLATO è pronto per essere gustato.
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