COPPA DEL NONNO AL CAFFÈ, SENZA GELATIERA

Coppa del nonno: un classico senza tempo

Da quando ero bambina, la coppa del nonno era in assoluto il mio gelato preferito. Ricordo quando non aspettavo altro che andare al parco con la nonna o con i miei genitori, nei pomeriggi d’estate, per farmi comprare questo gelato al chioschetto e poi andare a fare i miei giri in biciletta.

Da adulta non ho perso questo amore per la coppa del nonno, anzi, ancora oggi è il mio gelato preferito in assoluto.

Oggi lo abbiamo fatto in casa 🙂

Coppa del nonno senza gelatiera

Chef: Delia Ciriello
Tutta la bontà della coppa del nonno direttamente a casa, senza gelatiera, per un gelato veloce e pieno di gusto
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Preparazione 40 min
Tempo totale 40 min
Portata Gelati e semifreddi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 170 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per la coppa del nonno

  • 200 ml di panna da montare
  • 160 g di latte condensato freddo di frigo
  • 1 cucchiaio di caffè solubile
  • 2 caffè ristetti (io ho usato quello con cialde è più cremoso
  • chicchi di caffè per decorare

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare la coppa del nonno

  • Mescolare il caffè solubile in quello espresso e fare raffreddare
  • Versare il latte condensato nel composto di caffè, girando bene
  • Montare la panna ben ferma. Tirare fuori dal frigo il composto al caffè, versatelo sulla panna girando dal basso verso l’altro per non smontare il composto. A questo punto versare la crema nelle coppette e ponete in freezer per 3-4 ore.
  • Quando saranno pronte decorare con chicchi di caffè
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