DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE PIÙ GOLOSO e senza COLLA di PESCE

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Oggi vediamo insieme com preparare il dolce al cucchiaio al limone.

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DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE

Chef: SVETLANA LUCIA MERLI
Il DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE senza colla di pesce si prepara in poco tempo ed è ottimo da servire come dessert di fine pasto. Provalo e farai un figurone
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Preparazione 20 min
Cottura 0 min
Riposo in frigo 6 h
Tempo totale 6 h 20 min
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 6 Persone
Calorie 250 kcal

Attrezzatura

  • stampo da plumcake

Ingredienti
  

Per il semifreddo

  • 300 g panna da montare
  • 250 ml latte condensato
  • 100 ml succo di limone
  • essenza di limone
  • savoiardi qb

Per decorare

  • 1 limone
  • foglie menta qb

Istruzioni
 

  • La ricetta di oggi è: dolce al cucchiaio al limone.
  • Per prima cosa prendere una stampo vuoto da plumcake e rivestirlo con la pellicola trasparente.
  • Montare la panna, poi aggiungere ad essa il latte condensato (se non ce l’hai puoi preparare il latte condensato in casa), il succo di limone e l’essenza.
  • Prova anche il semifreddo al limone.
  • Mescolare il tutto per bene ed iniziare a comporre il semifreddo al limone.
  • Il primo strato dovrà essere di crema, che andrà spalmata sul fondo dello stampo.
  • Coprire con uno strato di savoiardi, altra crema, altri biscotti; proseguire in questo modo fino a terminare gli ingredienti, tenendo presente che l’ultimo strato dovrà essere di crema.
  • Coprire lo stampo con altra pellicola e porlo in frigo a rassodare per circa 6 ore.
  • Trascorso il tempo necessario, tirar fuori il dolce dal frigo, estrarlo dallo stampo, rimuovendo delicatamente la pellicola.
  • Decorare la superficie con amaretti sbriciolati, fettine di limone e foglioline di menta.
  • Il dolce al cucchiaio al limone è pronto, non vi resta che tagliarlo a fette e servirlo.

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