Articolo aggiornato il 19 Febbraio 2021 da Le mille ricette
Oggi vediamo insieme com preparare il dolce al cucchiaio al limone.
DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE
Attrezzatura
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- stampo da plumcake
Ingredienti
Per il semifreddo
- 300 g panna da montare
- 250 ml latte condensato
- 100 ml succo di limone
- essenza di limone
- savoiardi qb
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Per decorare
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- 1 limone
- foglie menta qb
Preparazione della ricetta
- La ricetta di oggi è: dolce al cucchiaio al limone.
- Per prima cosa prendere una stampo vuoto da plumcake e rivestirlo con la pellicola trasparente.
- Montare la panna, poi aggiungere ad essa il latte condensato (se non ce l’hai puoi preparare il latte condensato in casa), il succo di limone e l’essenza.
- Prova anche il semifreddo al limone.
- Mescolare il tutto per bene ed iniziare a comporre il semifreddo al limone.
- Il primo strato dovrà essere di crema, che andrà spalmata sul fondo dello stampo.
- Coprire con uno strato di savoiardi, altra crema, altri biscotti; proseguire in questo modo fino a terminare gli ingredienti, tenendo presente che l’ultimo strato dovrà essere di crema.
- Coprire lo stampo con altra pellicola e porlo in frigo a rassodare per circa 6 ore.
- Trascorso il tempo necessario, tirar fuori il dolce dal frigo, estrarlo dallo stampo, rimuovendo delicatamente la pellicola.
- Decorare la superficie con amaretti sbriciolati, fettine di limone e foglioline di menta.
- Il dolce al cucchiaio al limone è pronto, non vi resta che tagliarlo a fette e servirlo.