Oggi vediamo insieme com preparare il dolce al cucchiaio al limone.
DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE
Il DOLCE al CUCCHIAIO al LIMONE senza colla di pesce si prepara in poco tempo ed è ottimo da servire come dessert di fine pasto. Provalo e farai un figurone
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Attrezzatura
- stampo da plumcake
Per il semifreddo
- 300 g panna da montare
- 250 ml latte condensato
- 100 ml succo di limone
- essenza di limone
- savoiardi qb
Per decorare
- 1 limone
- foglie menta qb
Preparazione della ricetta
- La ricetta di oggi è: dolce al cucchiaio al limone.
- Per prima cosa prendere una stampo vuoto da plumcake e rivestirlo con la pellicola trasparente.
- Montare la panna, poi aggiungere ad essa il latte condensato (se non ce l’hai puoi preparare il latte condensato in casa), il succo di limone e l’essenza.
- Prova anche il semifreddo al limone.
- Mescolare il tutto per bene ed iniziare a comporre il semifreddo al limone.
- Il primo strato dovrà essere di crema, che andrà spalmata sul fondo dello stampo.
- Coprire con uno strato di savoiardi, altra crema, altri biscotti; proseguire in questo modo fino a terminare gli ingredienti, tenendo presente che l’ultimo strato dovrà essere di crema.
- Coprire lo stampo con altra pellicola e porlo in frigo a rassodare per circa 6 ore.
- Trascorso il tempo necessario, tirar fuori il dolce dal frigo, estrarlo dallo stampo, rimuovendo delicatamente la pellicola.
- Decorare la superficie con amaretti sbriciolati, fettine di limone e foglioline di menta.
- Il dolce al cucchiaio al limone è pronto, non vi resta che tagliarlo a fette e servirlo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.