Oggi vediamo insieme come fare:
Lโinsalata di patate alla rumena
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Unโinsalata di patate fresca e molto saporita, famosissima in Romania e detta “insalata orientale“. Si puรฒ personalizzare a proprio gusto, aggiungendo e togliendo degli ingredienti a seconda di ciรฒ che si preferisce. Se ami le insalate fresche diverse, prova lโinsalata di finocchi e arance.
Insalata di patate
Ingredienti
Cosa occorre per fare lโinsalata di patate
- 2 patate bollite
- 5 citrioli sotto aceto
- 1/2 peperone giallo sottโaceto
- 1/2 peperone rosso sottโaceto
- Olive
- Sale
- Aceto
- 1 uovo bollito
- 1 cucchiaio maionese
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Preparazione della ricetta
Come fare lโinsalata di patate
- Bollire le patate e, a parte, le uova sode.
- Far raffreddare il tutto; togliere la buccia alle patate.
- Sbucciare le uova sode e tagliarle a spicchi della grandezza desiderata.
- Tagliare i sottaceti a piacere oppure usare quelli giร a pezzetti nei barattoli.
- Amalgamare bene tutti ingredienti, salare e condire con olio e aceto.
Conservazione
- Lโinsalata di patate si conserva in frigo per 2 giorni.
- Perfetta da servire in un buffet, un pranzo allโaperto o da portare in ufficio per la pausa pranzo.
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Ognuno la personalizza a modo suo.
Questa non c’entra proprio nulla con la vera “insalata orientale”. Questa non รจ altro che in rumeno chiamiamo “terci”.๐๐Almeno potevi scrivere una breve introduzione in quale spiegavi che questa รจ un interpretazione,una variante propria della famosissima insalata.
Se metti anche un po di piselli e direttamente insalata rusa, salata beof in rumeno…. Ho capito che ogniuno la personalizza a modo suo ma non si mettono mai sottaceti in questa insalata o salata orientala. E qui la differenza tra le due insalate, beof e orientala.