INVOLTINI DI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Golosi INVOLTINI DI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA, farciti e ottimi da gustare! Sono davvero semplicissimi da preparare!
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- 6 fettine di vitello
- prosciutto crudo qb
- salvia qb farina qb
- olio
- sale
- vino bianco qb
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Preparazione della ricetta
- Farcire le fettine di vitello con una fetta di prosciutto e una fogliolina di salvia.
- Richiudere la carne ad involtino ed bloccare con lo stecchino.
- Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Infarinare gli involtini e rosolarli in padella con olio e sale.
- Sfumare col vino bianco e terminare la cottura.