Panini con gerda
La ricetta continua dopo gli annunci…
Soffici e saporiti, i panini con ciccioli di maiale sono ottimi da gustare in alternativa al classico pane.
Stampa la ricetta
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- 400 g semola fine
- 600 g farina 00
- 42 g lievito di birra
- 7 cucchiai olio extra vergine di oliva
- 30 g sale
- 350 g gerda ciccioli
- acqua q.b.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
- Stemperare il lievito in un pò di acqua tiepida.
- In una terrina mettere la farina, la semola, il sale, l’olio e aggiungere il lievito a fontana e mischiare il tutto.
- Aggiungere acqua q.b. e continuare ad impastare con le mani, fino ad ottenere un composto morbido ed elastico; aggiungere la gerda e impastare il tutto.
- Mettere a lievitare circa un’ora e mezza.
- Prendere l’impasto e formare i panini a proprio piacimento; infarinare e metter a lievitare un’altra ora circa.
- Infornare a 200°, poi abbassare la temperatura e continuare a far cuocere fino a doratura.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
