PANINI alla SEMOLA velocI da preparare
Vuoi mangiare del pane fresco ogni giorno, più fragrante e profumato di quello che acquisti al tuo forno di fiducia? Ecco la ricetta giusta per gustare degli eccellenti PANINI alla SEMOLA
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- 600 g farina di semola rimacinata di grano duro
- 450 ml acqua
- 12 g lievito di birra fresco
- 2 cucchiaini miele
- 2 cucchiaini sale
Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione dei PANINI alla SEMOLA velocI da preparare, per avere PANE FRESCO OGNI GIORNO senza uscire di casa.
- Mettere la farina nella planetaria con il lievito sciolto precedentemente nell’acqua tiepida, unire il miele e il sale, azionare e lavorare per circa 10 minuti finché non vedrete l’impasto staccarsi dalle pareti e quindi bello asciutto.
- Lasciare lievitare il panetto in un luogo asciutto e caldo magari nel forno con la lucina accesa per 2 ore.
- Prova anche il pane all'acqua sofficissimo.
- Trascorso il tempo riprendere l’impasto e dare qualche giro di pieghe e riporlo di nuovo a lievitare per un’altra ora.
- Dopo di ciò dividere in tante parti uguali più o meno ne vengono 7, ma potete dare la forma che più vi piace, anche di un filone e lasciare lievitare ancora fino al raddoppio.
- Cuocere i panini a 200 gradi per 30 minuti, mettendo un pentolino con dell’acqua nella parte bassa del forno, finché non vedrete che siano ben cotti, basatevi con il vostro forno.
- I PANINI alla SEMOLA velocI da preparare, per avere PANE FRESCO OGNI GIORNO senza uscire di casa, sono pronti per essere gustati.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Molto buoni!
Ciao Gabriele, grazie per il feedback