PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè (senza glutine e senza latte)

PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè (senza glutine e senza latte)

LE VOSTRE RICETTE SENZA GLUTINE, LE VOSTRE RICETTE SENZA LATTOSIO, PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, RICETTE DI: ANNA CONTURSI, RICETTE LIGHT, RICETTE PER INTOLERANTI, ULTIME RICETTE E NEWS
PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè (senza glutine e senza latte)
4.5 da 4 voti

PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè

Facilissimi e veloci, i PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè (senza glutine e senza latte) sono davvero squisiti e si preparano in pochi minuti
Preparazione15 min
Cottura20 min
Riposo a temperatura ambiente1 h
Tempo totale1 h 35 min
Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 6 Persone
Calorie: 278kcal
Salva ricetta

Ingredienti

  • 160 g farina di mandorle (o mandorle senza buccia)
  • 100 g zucchero semolato
  • 1 albume
  • zucchero a velo
  • circa 15 mandorle intere non pelate
  • aroma mandorla

Preparazione

  • In un ciotola mettere la farina di mandorle (o tritare le mandorle con un frullatore a farina), lo zucchero, l’albume un po' sbattuto e l'aroma; con una spatola amalgamare gli ingredienti.
  • Versare il composto sul piano da lavoro ed impastare delicatamente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, formare delle palline tra le mani e schiacciarle un po’.
  • Passare ogni pallina nello zucchero a velo e sistemare al centro una mandorla intera non pelata.
  • Mettere le palline in una teglia rivestita con carta forno e far riposare i biscotti a temperatura ambiente per circa 1 ora.
  • Cuocere i dolcetti in forno statico a 180° per circa 15-20 minuti.
  • Leggi altre deliziose ricette con le mandorle nelle note qui in basso.
Salva Pin

Note

Altre golose ricette con le mandorle
Torta allo yogurt
biscotti alle mandorle
brutti ma buoni con mandorle
pasta di mandorle
pasta frolla alle mandorle
treccia russa con gocce di cioccolato
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebook e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 278kcal

Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.

Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!

Condividi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.