PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè
Facilissimi e veloci, i PASTICCINI ALLE MANDORLE e ALBUMI da servire con il caffè (senza glutine e senza latte) sono davvero squisiti e si preparano in pochi minuti
Preparazione15 min
Cottura20 min
Riposo a temperatura ambiente1 h
Tempo totale1 h 35 min
Grandezza stampo o porzioni: 6 Persone
Calorie: 278kcal
Salva ricettaIngredienti
- 160 g farina di mandorle (o mandorle senza buccia)
- 100 g zucchero semolato
- 1 albume
- zucchero a velo
- circa 15 mandorle intere non pelate
- aroma mandorla
Preparazione
- In un ciotola mettere la farina di mandorle (o tritare le mandorle con un frullatore a farina), lo zucchero, l’albume un po' sbattuto e l'aroma; con una spatola amalgamare gli ingredienti.
- Versare il composto sul piano da lavoro ed impastare delicatamente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, formare delle palline tra le mani e schiacciarle un po’.
- Prova anche i biscotti mandorle e albumi e la torta solo albumi bimby e non.
- Passare ogni pallina nello zucchero a velo e sistemare al centro una mandorla intera non pelata.
- Mettere le palline in una teglia rivestita con carta forno e far riposare i biscotti a temperatura ambiente per circa 1 ora.
- Cuocere i dolcetti in forno statico a 180° per circa 15-20 minuti.
- Leggi altre deliziose ricette con le mandorle nelle note qui in basso.
Note
Altre golose ricette con le mandorle Torta allo yogurt biscotti alle mandorle brutti ma buoni con mandorle pasta di mandorle pasta frolla alle mandorle treccia russa con gocce di cioccolato Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebook e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!
Valori nutrizionali
Calorie: 278kcal
Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.
Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!
