PIADINA VELOCISSIMA, SALAME E MOZZARELLA

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RICETTA DI: Viola Dec

400 gr di farina
4 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di lievito o bicarbonato
250ml di acqua calda

Preparazione:

PIADINA VELOCISSIMA, SALAME E MOZZARELLAMischi farina e lievito, aggiungi l’olio e infine l’acqua; impasti un minuto e poi lasci riposare x 20 minuti.
Formi delle palline, le spiani il più possibile e poi le cuoci sulla padella calda, prima da una parte e poi dall’altra.
Le ricopri poi con la mozzarella e il salame e la passi due minuti nel microonde o nel grill del forno.

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