La piadina, un’icona culinaria italiana, รจ un pane piatto tradizionale originario della regione dell’Emilia-Romagna. Amata per la sua semplicitร e versatilitร , la piadina ha una storia ricca e antica. Sin dai tempi antichi, gli abitanti della zona preparavano la piadina utilizzando farina, acqua, strutto e sale, cuocendola su una pietra calda.
Oggi, la tradizione della piadina vive ancora, con molte famiglie che preparano le loro piadine in casa. In questa ricetta, sarร illustrato come fare le piadine da zero, creando un’esperienza culinaria autentica e deliziosa.
Il ripieno proposto per queste piadine รจ una combinazione classica di salame e mozzarella. La morbidezza e il sapore del salame si fondono perfettamente con la cremositร e la consistenza filante della mozzarella. Tuttavia, ci si puรฒ sbizzarrire e creare altre farciture a piacere, utilizzando ingredienti come prosciutto, formaggio, verdure grigliate o salse gustose.
Le piadine sono ideali per un picnic in famiglia o da portare al lavoro per un pranzo veloce e gustoso. La loro facilitร di preparazione rende questa ricetta alla portata di tutti, anche per coloro che non hanno molta esperienza in cucina. Basta seguire pochi passaggi semplici per ottenere delle piadine fragranti e saporite. Continuare a leggere per scoprire come si preparano!
Piadina velocissima salame e mozzarella
Ingredienti
Cosa occorre per le piadine:
- 400 gr farina
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino lievito o bicarbonato
- 250 ml acqua calda
Prima di continuare, ti ricordo che รจ disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novitร . IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Cosa occorre per la farcitura:
- Salame a fette o altro salume a piacere
- Mozzarella a fette o altro formaggio a piacere
- Ingredienti a piacere
Preparazione della ricetta
Come si preparano le piadine:
- Mischiare la farina e il lievito in una ciotola.
- Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare bene.
- Versare l'acqua calda gradualmente e impastare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare riposare l'impasto per circa 20 minuti per permettere al lievito di attivarsi.
- Formare delle palline con l'impasto.
- Stendere le palline il piรน possibile sottili con un mattarello.
- Scaldare una padella e cuocere le piadine da entrambi i lati fino a quando otterranno una leggera doratura.
- Una volta cotte, coprire le piadine con fette di mozzarella e salame.
- Passare le piadine con il ripieno nel microonde o nel grill del forno per circa due minuti, finchรฉ il formaggio si sarร fuso e il salame sarร leggermente riscaldato.
- Servire le piadine calde e gustose!
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciรฒ che cerchi per la tua casa