Articolo aggiornato il 14 Gennaio 2021 da Le mille ricette
POLPETTONE di TONNO
Pronto in 15 minuti, cottura compresa, questo sfizioso POLPETTONE di TONNO gustoso e semplicissimo da preparare. Scopri la ricetta per chi ha poco tempo
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Ingredienti
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- 2 scatolette tonno da 80 g
- 500 g pane raffermo
- 1/2 cucchiaino sale fino
- 50 ml passata di pomodoro
- 1 uovo intero
- Pepe q.b.
- Origano o prezzemolo tritato q.b.
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione del POLPETTONE di TONNO ricetta LAMPO per chi ha poco tempo.
- In una ciotola sbriciolare il tonno sgocciolato.
- Aggiungere la mollica di pane ammollata e strizzata, l’uovo e mescolare bene.
- Unire la passata di pomodoro, il sale, il pepe e l'origano, fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
- Prova anche il polpettone ripieno al forno… bontà unica.
- Stendere un ampio foglio di pellicola per alimenti e versare il composto, dando la forma di un polpettone, avvolgere e chiudere a caramella le due estremità.
- Portare a bollore abbondante acqua in una pentola capiente e calarci dentro il polpettone ben chiuso.
- Cuocere per circa 15-20 minuti.
- Togliere dall’acqua, far raffreddare per 10 minuti, poi togliere la pellicola e servire a fette con un buon contorno di patate duchessa.
- Il POLPETTONE di TONNO è pronto per essere gustato.
- Trovi il rotolo di pellicola ideale per cottura, da acquistare su Amazon, alla fine della ricetta.
Per cucinare questa ricetta hai bisogno di:
Ricetta facile, veloce e penso gustosissima. Mi piace molto. La preparerò appena possibile.. Grazie
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