QUADROTTI LIGHT AL CIOCCOLATO

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QUADROTTI LIGHT AL CIOCCOLATO

RICETTA DI: DANIELA CURCIO

Ingredienti:

230 g di farina integrale

50 g di fecola di patate

40 g di cacao amaro

30 g di zucchero di canna grezzo integrale

16 g di lievito per dolci

120 ml di latte

140 ml di acqua

Gocce di cioccolato fondente

Zucchero a velo

Preparazione:

QUADROTTI LIGHT AL CIOCCOLATOSetacciare farina, fecola, cacao e lievito, amalgamare ed aggiungere zucchero. Versare a filo l’acqua e poi il latte, infine unire le gocce di cioccolato fondente.

Versare l’impasto in una teglia da 20/22 cm e cuocere in forno statico già caldo a 180° per 35 minuti (prova stecchino).

Una volta raffreddato tagliare a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.

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