SOFFICINI FATTI IN CASA, PIÙ BUONI DEGLI ORIGINALI

Sofficini fatti in casa, più buoni degli originali

Chef: Giusy Fiore
Sofficini home made: buoni e genuini.
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Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Portata Portata principale
Cucina Italian
Porzioni 4 persone
Calorie 280 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per preparare i sofficini fatti in casa

  • 200 ml latte
  • 20 g burro
  • 100 g farina
  • Sale

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare i sofficini fatti in casa

  • Portare ad ebollizione il latte con il burro.
  • Spegnere e unire tutta insieme la farina e il sale.
  • Mescolare e far formare una palla.
  • Far raffreddare e stendere in un disco sottile.
  • Tagliare a dischetti, farcire a piacere e chiudere sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta.
  • Passare nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

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