SPAGHETTI AL SALMONE E PESTO DI ZUCCHINE

Articolo aggiornato il 13 Giugno 2022 da Le mille ricette

Gli spaghetti al salmone con pesto e zucchine sono un primo piatto profumato e delicato.

Un piatto cremoso e dal gusto inimitabile. E se volete dare un tocco di croccantezza in più, provate ad aggiungere mandorle o pistacchi.

Spaghetti al salmone, pesto di zucchine

Chef: Simone D’Aniello
Gli spaghetti al salmone sono un piatto profumato e aromatico alla cui bontà è sempre difficile resistere. L'aggiunta del pesto di zucchine, poi, è la ciliegina sulla torta
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 20 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Primi Piatti
Cucina Italiana
Porzioni 3 persone
Calorie 300 kcal

Ingredienti  

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

Cosa ci serve per preparare gli spaghetti al salmone con pesto di zucchine

  • 500 g. spaghetti
  • 200 g. pesto di zucchine
  • 2 scalogni
  • 2 zucchine
  • 300 g. salmone affumicato
  • Sale q.b.
  • Peperoncino q.b.

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

Come preparare gli spaghetti al salmone con pesto di zucchine

Continua dopo gli annunci…
  • Mettere a bollire l’acqua per la pasta. Intanto in una padella capiente tritare lo scalogno e le zucchine tagliarle a quadratini piccoli, fare rosolare per bene, salare e aggiungere un pizzico di peperoncino.
  • Dopo 5-7 minuti aggiungere il salmone tritato e dopo 2 minuti incorporare il pesto.
  • Fare cuocere 5 minuti e spegnere.
  • Fare cuocere gli spaghetti, scolarli molto al dente direttamente dalla pentola alla padella con un forchettone e finire la cottura in padella in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Spegnere e servire caldi

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Change privacy settings