Articolo aggiornato il 8 Novembre 2022 da Le mille ricette
Le spinacine: il secondo piatto di petto di pollo e spinaci che fa gola a tutti.
Prepararle in casa? Un gioco da ragazzi. Il vantaggio? Quello di preparare un piatto fatto in casa al 100%, totalmente privo di conservanti, additivi ed esaltatori di sapidità.
Pochi ingredienti sani e genuini, per un piatto che stuzzica l’appetito di tutti, bimbi compresi, che spesso amano poco le verdure, quindi meglio proporgliele in versione “mascherata“!
Spinacine
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le spinacine
- 450 g. petto di pollo
- 100 g. spinaci
- 1 uovo
- Pangrattato
- Sale
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Preparazione della ricetta
Come preparare le spinacine
- Lessare gli spinaci, strizzateli e tritateli.
- Potete naturalmente utilizzare degli spinaci surgelati (circa 2 cubetti).
- Frullare il petto di pollo sino a ottenere un trito di carne.
- In una terrina mettere il pollo, gli spinaci freddi, l’uovo, il sale e un cucchiaio di pangrattato.
- Con le mani realizzare le vostre spinacine della forma che preferite e passarle in abbondante pan grattato.
- Disporle in una teglia rivestita di carta da forno e infornare a forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
- Oppure si può friggerle in padella con un po’ d’olio.