Biscottini veloci senza cottura
Se volete un pasticcino diverso dal solito, questi biscottini sono perfetti. Bastano pochi minuti per prepararli, e potrete stupire i vostri ospiti all’ora del caffè o nel dopocena!
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tartufini al cioccolato senza cottura
- 250 g dischetti bretoni oppure biscotti secchi
- 60 g cocco grattugiato
- 140 g crema spalmabile tipo Nutella
- 280 g mascarpone
- 2 cucchiaini di vaniglia
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- Farina di cocco q. b.
- Ganache al cioccolato oppure con Nutella
- Mescolare i biscotti sbriciolati poi incorporare il mascarpone, la crema spalmabile, la vaniglia e il cocco.
- Formare delle palline. Premere leggermente al centro per fare un incavo.
- Passare i biscotti nel cocco e mettere da parte in frigo
- Porre la nutella in un sac a poche e riporla in frigo per 20 minuti.
- Dopodiché, quando la nutella sarà fredda, faecire il centro dei biscotti con la Nutella e decorare con farina di cocco.
- Questi biscotti senza cottura si conservano per 3 giorni in frigorifero. Inoltre, non esitate a tirarli fuori dal frigorifero 5 o 10 minuti prima di gustarli.
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