Articolo aggiornato il 13 Novembre 2022 da Le mille ricette
La nostra torta senza colesterolo è priva di grassi, ma ricca di gusto!
Una torta semplice e genuina, adatta a chi tiene alla linea e a chi per disparati motivi deve seguire una dieta poverissima di grassi.
Torta al cioccolato senza colesterolo
Attrezzatura
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- 1 tortiera da 23 cm
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare la torta al cioccolato
- 150 g zucchero
- 40 g cacao amaro
- 50 g mandorle
- 35 ml olio evo
- 250 g farina
- 250 ml acqua
- 1 bustina lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino
- Vaniglia pura
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Preparazione della ricetta
Come preparare la nostra torta
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- Tritare la mandorle con 30 g di zucchero e tenere da parte.
- In una terrina setacciare tutte le polveri (compreso il restante zucchero e le mandorle tritate) e mescolarle.
- Versare l’acqua e l’olio ed amalgamare il tutto, fino ad avere una bella crema omogenea.
- Coprire una tortiera da 23 cm con carta forno e versare l’impasto.
- Livellare ed infornare a 180° per 30 minuti.
- Una volta cotta, sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
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