Torta con crema al mandarino: cremosità e freschezza per una torta soffice e profumata dal gusto irresistibile ed avvolgente.
Una coccola a colazione.
Torta con crema al mandarino
La torta con crema al mandarino è una torta soffice e profumata ripiena di una vellutata crema agli agrumi.
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Cosa ci serve per preparare la torta con crema al mandarino
- 2 uova grandi
- 200 g. zucchero
- 100 ml olio
- 250 ml succo di mandarini
- 300 g. farina
- una bustina di lievito
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta con crema al mandarino
- Montare le uova con lo zucchero, unire olio e succo e mescolare. Aggiungere infine la farina setacciata con il lievito.
- Versare l’impasto in una tortiera.
- Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti (fidatevi dello stecchino).
- Sfornare e far raffreddare.
- Una volta fredda tagliarla a metà e farcirla con la crema preparata con i seguenti ingredienti. In pentola, fuori dal fuoco, versare 2 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero e 250 ml di succo di mandarini.
- Portate sui fornelli e mescolate fino a quando non si addensa. Pronta la torta, una passata abbondante di zucchero a velo.
Che dimensione ha lo stampo?