Vai al contenuto

Torta cuor di mela alla panna

torta cuor di mela

La Torta Cuor di Mela alla Panna è un dolce classico della cucina italiana, amatissimo per il suo sapore delicato e la sua consistenza soffice. Grazie all’aggiunta della panna, la torta diventa ancora più golosa e morbida, perfetta per accompagnare una tazza di tè o caffè durante la colazione o la merenda.

In questa ricetta, vi mostrerò come preparare la torta cuor di mela utilizzando ingredienti semplici e genuini, come le mele e le nocciole tritate, per creare un dessert casalingo che conquisterà il cuore di tutti. Seguite passo dopo passo nella preparazione della torta e lasciatevi tentare dal suo profumo irresistibile e dal suo sapore autentico.

Da provare: Torta bulgara alle mele: il procedimento contrario ti sorprenderà!

Torta cuor di mela alla panna

Chef: Adriana Cipriano
Un dolce classico della tradizione italiana, arricchito dalla cremosità della panna e dalla croccantezza delle nocciole, per un dessert irresistibile adatto ad ogni occasione.
Vota la ricetta!
Stampa la ricetta
Preparazione 30 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 12 Persone
Calorie 345 kcal

Ingredienti  

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

Cosa ci occorre per fare la torta cuor di mela

  • 200 g farina
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml panna liquida
  • 70 g burro sciolto
  • 50 g nocciole tritate
  • 500 g mele
  • 1 limone
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • cannella q.b.

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

Preparare gli ingredienti:

  • Sbucciare e affettare sottilmente le mele e irrorarle con il succo di limone.
  • Triturare le nocciole e setacciare la farina insieme al lievito.
  • Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare ed infarinare uno stampo da 22 cm.

Preparare l’impasto:

  • Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti, fino a quando il composto diventa spumoso e chiaro.
  • Aggiungere il burro sciolto e intiepidito e la panna liquida, mescolando delicatamente.
  • Unire la farina setacciata con il lievito, le nocciole tritate e il pizzico di sale, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Assemblare la torta:

  • Versare metà del composto nello stampo preparato, distribuire sopra le fettine di mela irrorate con il succo di limone e spolverizzare con la cannella.
  • Coprire con il resto del composto e livellare bene la superficie con una spatola.

Cuocere la torta:

  • Infornare la torta nel forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti, o finché la superficie risulta dorata e croccante.
  • Fare la prova stecchino per verificare la cottura: infilare uno stecchino nel centro della torta e se esce pulito, la torta è pronta.
  • Spegnere il forno e lasciare la torta all’interno per altri 10 minuti, poi farla raffreddare su una gratella.

Presentare la torta:

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • Spolverizzare la torta con lo zucchero a velo e servirla a fette, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna montata.
  • Decorare con foglie di menta fresca o rametti di rosmarino per un tocco di colore e profumo.
  • Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa

  • Con questa ricetta, otterrete una torta soffice e profumata, ideale per la colazione o la merenda. La delicatezza delle mele si sposa perfettamente con la dolcezza della panna, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.

2 commenti su “Torta cuor di mela alla panna”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.