torta dama
Una torta ottima anche per una festa di compleanno. L’effetto sorpresa sarà assicurato e gli ospiti resteranno stupiti.
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Ingredienti
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- 380 g Farina
- 250 g burro
- 6 uova
- 250 g zucchero a velo
- 50 g cacao
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
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Preparazione della ricetta
- Lavorare il burro morbido con lo zucchero al velo, dopo che è ben montato incorporare ad uno ad uno le uova intere, aggiungere poi la farina, la vanillina e il lievito.
- Dividere in 2 ciotole l’impasto e ad una aggiungere il cacao.
- Mettere i 2 impasti in 2 sacche da pasticceria.
- Foderare di carta forno 3 tortiere per fare i 3 strati.
- Fare dei cerchi alternando uno di impasto bianco e uno al cacao; 2 devono iniziare con l’impasto bianco e 1 con l’impasto al cacao. Cuocere una decina di minuti a 180°.
- Unire i 3 cerchi con un velo di marmellata e farcire a piacere.
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