TORTA DI MELE E LATTICELLO AL LIMONE, una vera leccornia!

TORTA DI MELE E LATTICELLO AL LIMONE, una vera leccornia!

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TORTA DI MELE E LATTICELLO AL LIMONE, una vera leccornia!

Un dolce soffice, umido e davvero squisito! Ho voluto provare una ricetta classica, come la torta di mele, aggiungendo un ingrediente particolare: il latticello al limone! Non immaginate che bontà! Una morbidezza davvero unica ed un sapore freschissimo, che sa di buono!
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Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora 10 minuti
Porzioni o grandezza teglia:24 Cm tortiera

Ingredienti

  • 2 uova
  • 300 ml latticello al limone
  • 280 g farina
  • 60 g burro
  • 100 g zucchero
  • 4 mele
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 limone (buccia e succo)

Preparazione

  • Preparare la torta di mele e latticello al limone ed iniziare sbucciando le mele. Tagliarle a dadini ed irrorarle con il succo di limone, del quale avrete già grattugiato la buccia, che servirà in seguito.
  • Montare ore le uova con il burro morbido e lo zucchero, per circa 10 minuti, fin quando si otterrà un bel composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere il latticello e la buccia grattugiata del limone. Mescolare delicatamente.
  • Setacciare la farina con il lievito ed incorporarla a pioggia nell'impasto, amalgamandola fino al completo assorbimento.
  • Versare infine 3/4 delle mele e mescolare.
  • Imburrare ed infarinare una tortiera da 24 cm, versare il composto, livellandolo con una spatola e disporre in superficie le restanti mele.
    Spolverizzare con un po' di zucchero semolato.
  • Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti. Dovrà colorirsi in superficie. Fare comunque la prova stecchino per verificare la cottura.

Note

torta allo yogurt

torta paradiso

 torta margherita

crostata di frutta

cheesecake

pan di spagna

besciamella

pollo al curry

crema pasticcera

tiramisu’

carbonara

salame di cioccolato

ricette bimby

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TORTA DI MELE E LATTICELLO AL LIMONE, una vera leccornia!

Valori Nutrizionali

Calorie: 320kcal

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