torta delle rose benedetta parodi
Una soffice e delicata torta di rose alla nutella, realizzata con la ricetta di Benedetta Parodi. Morbidissima da provare
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- 150 ml latte
- 3 cucchiai olio di semi
- 3 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaio zucchero
- la scorza di 1 limone
- 350 g farina
- 1 cubetto lievito di birra
- nutella q.b.
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Preparazione della ricetta
- Mescolare il latte tiepido con olio di semi, tuorli, zucchero e scorza di limone.
- Aggiungere poi farina, lievito di birra sbriciolato e impastare bene.
- Stendere la pasta con il matterello, farcirla spalmando la nutella e arrotolarla su se stessa.
- Tagliare il rotolo a fette (circa una dozzina di uguale dimensione) e disporle in piedi su una tortiera foderata di carta forno.
- Lasciare lievitare almeno 2 ore, poi infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Spolverare con zucchero a velo.
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