torta pere e cioccolato al latte
Semplice da preparare, la torta pere e cioccolato al latte è perfetta anche per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua.
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Ingredienti
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- 250 g farina
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 3 uova
- 3 pere
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g cioccolato
- zucchero a velo q.b
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Preparazione della ricetta
- Montare le uova con lo zucchero, precedentemente sbattute.
- Una volta ben amalgamati, aggiungere il burro a temperatura ambiente a pezzetti.
- Unire la farina setacciata con il lievito. tagliare le pere a pezzetti e fare lo stesso con il cioccolato.
- Infarinarli e aggiungerli al composto, distribuendoli in maniera più o meno omogenea.
- Imburrare ed infarinare una tortiera a cerniera da 24 cm, versare il composto e infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 – 50 min.
- Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
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