torta zebrata senza burro

Chef: Federica Costantini

La torta zebrata è uno dei dolci da colazione più scenografici in assoluto. Al taglio si vedrà un motivo bianco e nero che ci ricorda il mantello di una zebra. Provala in versione senza burro

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Preparazione 30

Cottura 40

Tempo totale 1 10

Portata Crostate e Torte da colazione

Cucina Italiana

Porzioni Persone

Calorie 150 kcal

Ingredienti

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2 Uova
250 ml Latte oppure latte vegetale
150 g Zucchero di Canna
1 Bustina Lievito per dolci
100 ml Olio di Semi
300 g Farina
50 g Cacao Amaro
2 Arance

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Preparazione della ricetta

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete l’olio, il latte e il succo delle due arance.
Unite la farina e il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate metà dell’impasto in un’altra ciotola e aggiungete il cacao amaro.

In una tortiera dal diametro di 24 versate al centro tre cucchiaiate di impasto bianco e poi sempre al centro tre cucchiaiate di impasto nero.
Andate avanti cosi alternando l’impasto bianco a quello nero fino all’esaurimento dei due composti.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.

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