TOZZETTI AL COCCO E NOCCIOLE, golosissimi e senza burro

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TOZZETTI AL COCCO E NOCCIOLE, golosissimi e senza burro

Piatto: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 1 ora 5 minuti
Porzioni: 50 tozzetti
Calorie: 155 kcal

Originali e gustosi tozzetti senza burro e senza lattosio, con nocciole intere e cocco. Il profumo invaderà la vostra casa e il gusto vi sorprenderà! Provare per credere...

Ingredienti

  • 300 g nocciole sgusciate e tostate
  • 300 g zucchero semolato
  • 400 g farina 00 bio
  • 200 g farina di cocco
  • 4 uova
  • 1 bicchiere latte di riso di plastica
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere olio di semi

Preparazione

  1. Disporre la farina a fontana, aggiungere le uova sbattute, e piano piano gli altri ingredienti.
  2. Dopo aver lavorato bene l'impasto, (se dovesse occorrere altra farina, aggiungerene poca alla volta, fino a che risulti morbido e omogeneo).
  3. Formare dei filoncini di ugual misura e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi, fino a doratura (15/20 minuti), se non siete sicuri del grado di cottura, fare la prova dello stecchino.
  4. Toglierli dal forno e dopo qualche minuto tagliare i tozzetti e metterli nuovamente in forno per farli biscottare.
  5. Sfornare e far raffreddare i tozzetti prima di servirli.

Note

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Valori nutrizionali
TOZZETTI AL COCCO E NOCCIOLE, golosissimi e senza burro
Quantità per porzione
Calorie 155
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.

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