TOZZETTI AL COCCO E NOCCIOLE, golosissimi e senza burro
Originali e gustosi tozzetti senza burro e senza lattosio, con nocciole intere e cocco. Il profumo invaderà la vostra casa e il gusto vi sorprenderà! Provare per credere...
Ingredienti
- 300 g nocciole sgusciate e tostate
- 300 g zucchero semolato
- 400 g farina 00 bio
- 200 g farina di cocco
- 4 uova
- 1 bicchiere latte di riso di plastica
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere olio di semi
Preparazione
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Disporre la farina a fontana, aggiungere le uova sbattute, e piano piano gli altri ingredienti.
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Dopo aver lavorato bene l'impasto, (se dovesse occorrere altra farina, aggiungerene poca alla volta, fino a che risulti morbido e omogeneo).
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Formare dei filoncini di ugual misura e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi, fino a doratura (15/20 minuti), se non siete sicuri del grado di cottura, fare la prova dello stecchino.
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Toglierli dal forno e dopo qualche minuto tagliare i tozzetti e metterli nuovamente in forno per farli biscottare.
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Sfornare e far raffreddare i tozzetti prima di servirli.
Note
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Valori nutrizionali
TOZZETTI AL COCCO E NOCCIOLE, golosissimi e senza burro
Quantità per porzione
Calorie 155
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.
