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BISCOTTI AL BURRO da pasticceria, con PASTA FROLLA montata

BISCOTTI AL BURRO da pasticceria, con PASTA FROLLA montata

BISCOTTI AL BURRO da pasticceria, con PASTA FROLLA montata

Chef: ANTO ALBERTINA GRACE
Friabili e golosi BISCOTTI AL BURRO da pasticceria, con PASTA FROLLA montata. Si scioglieranno in bocca e non potrete più farne a meno!
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Preparazione 30 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italian
Porzioni 6 Persone
Calorie 388 kcal

Ingredienti  

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  • 400 g farina
  • 25 g fecola
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 180 g zucchero a velo
  • Vanillina
  • Aroma di vaniglia
  • 250 g burro

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Preparazione della ricetta
 

  • Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere gli aromi, poi le uova, uno per volta, facendo assorbire bene all’impasto, infine mettere la farina poca per volta.
  • Una volta pronto l’impasto, versarlo in una sac a poche con beccuccio a piacere e formare i biscotti, distanziandoli l’un l’altro, su una leccarda coperta con carta forno.
  • Cuocere in forno a 180 gradi per dieci minuti. Guarnire a piacere.
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  • Per preparare i biscotti al cioccolato, aggiungere a parte dell’impasto un po’ di cacao.

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