BISCOTTONI da INZUPPO ai 7 CEREALI, impasto rustico

Chef: DORIANA SPATARO

Una sana colazione o uno spuntino salutare e leggero? Ecco i BISCOTTONI da INZUPPO ai 7 CEREALI, impasto rustico che sa di buono!

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Preparazione 20

Cottura 25

Tempo totale 45

Portata Pasticcini e Dolcetti

Cucina Italian

Porzioni Persone

Calorie 278 kcal

Ingredienti

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Per l’impasto

3 uova
80 ml latte
150 ml olio di semi di girasole
200 g zucchero di canna
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
600 g farina ai 7 cereali

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Per guarnire

Zucchero di canna

Preparazione della ricetta

In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, il latte, l’olio, la vanillina e il lievito.

Iniziare ad impastare e, poco alla volta, aggiungere la farina.
Quando l’impasto diventerà più consistente, continuare a lavorarlo su un piano da lavoro con le mani e finire di aggiungere la farina, finché la pasta non sarà diventata omogenea ed elastica (risulterà un po’ appiccicosa).
Preparare una teglia e coprirla con carta da forno, mettere lo zucchero in un piatto.

Dare quindi la forma ai biscottoni, basterà fare dei bastoncini che andranno passati nello zucchero di canna.
Sistemarli nella teglia, lasciando un po’ di distanza tra l’uno e l’altro, perché in forno si allargheranno.

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Infornarli a 180 gradi per 20-25 minuti in forno statico.

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