BOMBETTE SALATE CON BROCCOLI E PHILADELPHIA

Articolo aggiornato il 13 Ottobre 2022 da Le mille ricette

Voglia di uno snack veloce perché la fame ti assale a metà pomeriggio?

O sei in cerca di un pranzetto al sacco per il rientro in ufficio di domani?

Le bombette salate sono quello di cui hai bisogno. Broccoli e philadelphia per un gusto esplosivo.

E se ami il piccante, aggiungi della paprika!

Bombette salate con broccoli e philadelphia

Chef: Federica Salmeri
Broccoli e philadelphia: avete mai provato questa combo? Noi sì, e l'abbiamo suggellata nelle bombette più esplosive che ci siano
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Preparazione 20 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 25 minuti
Portata Snack
Cucina Italiana
Porzioni 15 bombette
Calorie 130 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per preparare le bombette salate con broccoli e philadelphia

  • 250 g farina 00
  • Mezzo cubetto di lievito fresco
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • 100 ml di latte
  • 1 uovo

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare le bombette salate con broccoli e philadelphia

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  • Mettere in una ciotola la farina, l’olio, il sale, l’uovo, il latte e il lievito precedentemente sciolto. Stendere l’impasto in un piano da lavoro e formare un panetto.
  • Mettere il composto in una ciotola unta e lasciarlo lievitare circa 45 minuti.
  • Trascorso il tempo di lievitazione
  • prendere l’impasto e stenderlo con il matterello.
  • Formare dei dischetti e inserite un cucchiaino di Philadelphia e un cucchiaino di broccoli, richiudere con altri dischetti, sigillando i bordi.
  • Nel frattempo scaldare la padella con abbondante olio di mais.
  • Friggere le bombe e rigirarle finché non diventano ben dorate e gonfie.

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