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BROWNIES NATALIZI al cioccolato – cappello di Babbo Natale

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BROWNIES NATALIZI al cioccolato – cappello di Babbo Natale

Chef: DINA MESSI
Un’idea originale e carina per preparare dei dolcetti a tema diversi dal solito. I BROWNIES NATALIZI al cioccolato – cappello di Babbo Natale sono veloci e semplici da preparare
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Preparazione 20 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina American
Porzioni 12 Brownies
Calorie 311 kcal

Ingredienti  

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Per i brownies

  • 200 g cioccolato fondente
  • 120 g burro
  • 100 g zucchero semolato
  • 80 g farina 00
  • 3 uova medie
  • 60 g mandorle

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Per decorare

  • 12 fragole
  • panna montata q.b.

Preparazione della ricetta
 

Preparare i Brownies natalizi.

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • Come prima cosa far ammorbidire il burro fuori dal frigorifero. In una pentola sciogliere a bagnomaria il cioccolato (potete utilizzare anche il microonde) ed aggiungere ad essa il burro.
  • Prova anche i dolci di natale calabresi e il tronchetto di Natale bello da vedere e ottimo da gustare.
  • A parte dividere i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, unire il cioccolato sciolto con il burro, la farina e mescolare. Infine incorporare gli albumi montati a neve ferma, amalgamare dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontare il composto.
  • Per ultime unire le mandorle tritate grossolanamente.
  • Versare il composto in una teglia, foderata con della carta da forno. Infornare a 180°, in forno statico preriscaldato, per 25 minuti.
  • Far raffreddare e tagliare a cubetti. Decorare la base con la panna montata, poi poggiare le fragole (prima lavatele ed eliminate l’estremità), infine decorare il ciuffo con la panna. I vostri Brownies natalizi cappello di Babbo Natale sono pronti per essere gustati.
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  • Con questa golosa idea natalizia farete felici i vostri bimbi, regalando loro l’atmosfera del Natale e la dolcezza dei brownies.

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