Oggi vediamo insieme come fare la bundt cake.
Un golosissimo ciambellone al gusto ciobar, ebbene si, il preparato che si usa per fare la cioccolata in casa. Questo ingrediente donerà a questa squisita torta, un sapore ed un profumo inaspettati. Provare per credere!
Bundt cake senza burro
Sembra un semplicissimo ciambellone al cioccolato? Invece no! Un ingrediente inaspettato lo rende unico!
Attrezzatura
- stampo da 24 cm
Ingredienti
Cosa occorre per fare la bundt cake
- 250 g farina 00
- 50 g farina di riso
- 230 g zucchero semolato
- 4 uova grandi
- 125 ml olio di semi arachidi
- 150 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 bustine preparato ciobar
- Zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come fare la bundt cake
- In una ciotola con uno sbattitore elettrico, munito di fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose e chiare.
- Sempre mescolando, aggiungere l’olio a filo e il latte, abbassare la velocità delle fruste ed incorporare le farine, il lievito con il ciobar setacciati.
- Imburrare ed infarinare lo stampo, oppure usare lo spray staccante, versare l’impasto e livellarlo con una spatola.
- Cuocere in forno preriscaldato statico a 165° per circa 45 minuti.
- Prima di sfornare fare sempre la prova stecchino, il quale dovrà essere asciutto.
- Farla raffreddare su una gratella, trasferire su un piatto da portata e spolverizzare di zucchero a velo.
- Se ami la morbidezza, prova anche la bundt cake al cioccolato e la bundt cake yogurt.
Ti è piaciuta? Salvala o mandala a chi ami
Non perdere queste squisite ricette! Inviaci le tue e verranno pubblicate.
In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Lascia un commento