Bundt Cake morbidissima e golosa, con un ingrediente che ti stupirà

Oggi vediamo insieme come fare la bundt cake.

Un golosissimo ciambellone al gusto ciobar, ebbene si, il preparato che si usa per fare la cioccolata in casa. Questo ingrediente donerà a questa squisita torta, un sapore ed un profumo inaspettati. Provare per credere!

Bundt cake senza burro

Chef: Beatrice Pipino
Sembra un semplicissimo ciambellone al cioccolato? Invece no! Un ingrediente inaspettato lo rende unico!
4.86 da 7 voti
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Preparazione 20 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 5 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone
Calorie 220 kcal

Attrezzatura

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  • stampo da 24 cm

Ingredienti  

Cosa occorre per fare la bundt cake

  • 250 g farina 00
  • 50 g farina di riso
  • 230 g zucchero semolato
  • 4 uova grandi
  • 125 ml olio di semi arachidi
  • 150 ml latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3 bustine preparato ciobar
  • Zucchero a velo

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Preparazione della ricetta
 

Come fare la bundt cake

  • In una ciotola con uno sbattitore elettrico, munito di fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose e chiare.
  • Sempre mescolando, aggiungere l’olio a filo e il latte, abbassare la velocità delle fruste ed incorporare le farine, il lievito con il ciobar setacciati.
  • Imburrare ed infarinare lo stampo, oppure usare lo spray staccante, versare l’impasto e livellarlo con una spatola.
  • Cuocere in forno preriscaldato statico a 165° per circa 45 minuti.
  • Prima di sfornare fare sempre la prova stecchino, il quale dovrà essere asciutto.
  • Farla raffreddare su una gratella, trasferire su un piatto da portata e spolverizzare di zucchero a velo.
  • Se ami la morbidezza, prova anche la bundt cake al cioccolato e la bundt cake yogurt.

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