Burger di spinaci saporito e filante, facilissimo con il Bimby: secondo pronto in meno di un’ora

Piacciono anche ai più piccoli e sono super saporiti, pure leggermente filanti dal momento in cui la provola viene aggiunta all’impasto: stiamo parlando dei burger di spinaci, un secondo facilissimo da realizzare con il Bimby che è pronto in meno di un’ora ottimizzando bene i tempi.

Non dobbiamo fare altro che cuocere gli spinaci con il varoma, poi strizzarli per bene ed eliminare l’acqua in eccesso così da assicurarci la massima resa e preparare il nostro composto. Il trucco della carta forno ci aiuterà a non combinare un piccolo pasticcio: quando realizzeremo i Burger usando il coppapasta dovremo poggiare sotto un po’ di carta da forno: bastano dei quadrati.

Dopodiché, quando li metteremo in padella, li faremo scivolare dalla carta forno senza rischiare di scaldarli troppo, usando la forchetta. Se l’impasto è troppo morbido va bene aggiungere anche un po’ di pangrattato o del parmigiano reggiano.

Burger di spinaci con il bimby, morbidi e saporiti

Vi abbiamo già dato dei trucchetti per realizzare questa ricetta quindi passiamo a un altro aspetto importante: con cosa servirli a tavola? Decisamente un contorno umido e ideale come per esempio dei peperoni aromatizzati in friggitrice ad aria con pangrattato ed erbe oppure un’ottima insalata di pomodori per mantenersi in forma.

Sono perfetti anche per gli hamburger, quindi da usare per farcire il panino a cui aggiungere una fettina di cheddar, l’insalata, il pomodoro e volendo un pizzico di maionese.