CARDINALI CLASSICI E AL TIRAMISÙ, DOLCETTI SARDI
RICETTA DI: MARZIA LUSSU
Ingredienti:
400 g di farina 00
4 uova
300 g di zucchero
scorza di 1 limone grattugiata
120 ml di latte
120 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina
Per la Crema
seguire questa RICETTA
Preparazione:
lavorare uova e zucchero fino al raddoppio del volume, poi aggiungere farina, latte, olio, scorza grattugiata, vanillina e infine il lievito.
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto imprtante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Versare nei pirottini e cuocere in forno statico a 180 gradi per 20 Min circa.
Per la crema usare una classica diplomatica (crema pasticciera più panna montata).
Fare un foro a tappo, bagnare con alchermes (diluito con un po’ di acqua e zucchero), bagnando anche l’interno e farcire la crema, chiudendo infine con il tappo il tappo.
Quelli al tiramisù li ho inzuppati con il caffè e, volendo, possono essere farciti con classica crema tiramisù.
Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
