CIAMBELLA al MELOGRANO con glassa al CIOCCOLATO BIANCO

CIAMBELLA al MELOGRANO con glassa al CIOCCOLATO BIANCO

CIAMBELLA al MELOGRANO con glassa al CIOCCOLATO BIANCO

CIAMBELLA al MELOGRANO con glassa al CIOCCOLATO BIANCO

La CIAMBELLA al MELOGRANO con glassa al CIOCCOLATO BIANCO è davvero soffice e golosa. Il sapore particolare del melograno, addolcito dalla nota delicata del cioccolato bianco, renderà questa torta davvero speciale!
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Preparazione 30 min
Cottura 30 min
Tempo totale 1 h
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 22 Cmtortiera
Calorie 311 kcal

Ingredienti
  

Per la base

  • 280 g farina 00
  • 160 g succo di melograno (Circa 2)
  • 3 uova
  • 200 g zucchero semolato
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 130 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale

Per decorare

  • Cioccolato bianco
  • Chicchi di melograno

Istruzioni
 

  • Sgranare i melograni e mettere in chicchi in uno schiacciapatate pochi alla volta, raccogliere il succo e mettere da parte.
  • Montare zucchero e uova a lungo con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  • Unire l’olio e il succo a filo, il pizzico di sale e poco alla volta la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene.
  • Versare l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo, modalità statico, a 180° per 30 minuti (verificare la cottura con uno stecchino).
  • Sfornare e far raffreddare, sformare su di un piatto da portata e decorare con cioccolato bianco fuso e chicchi di melograno.

Note

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