La freschezza dei dolci agrumati, ma arricchita da gocce di cioccolato.
Un dolce che unisce insieme due contrasti che tra loro però legano benissimo in maniera indissolubile.
Soffice e profumata.
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Ciambella al pompelmo rosa
Pompelmo rosa, e gocce di cioccolato, per una ciambella soffice e profumata ricca di gusto.
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Cosa ci serve per preparare la ciambella al pompelmo rosa
- Ingredienti:
- 300 g farina
- 140 g zucchero
- 3 uova
- 1/2 cucchiaino di vaniglia pura
- 40 ml olio evo
- 125 g yogurt bianco
- Succo di 1 pompelmo + buccia grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci
- Gocce di cioccolato q.b
- Zucchero a velo per spolverare
Preparazione della ricetta
Come preparare la ciambella al pompelmo rosa
- Grattugiate la scorza del pompelmo, spremete il succo e mettete da parte.
- Montate le uova con lo zucchero e la vaniglia, fino a far diventare un composto gonfio e chiaro.
- Aggiungete l’olio, lo yogurt e la scorza grattugiata del pompelmo e continuate ad amalgamare.
- Unite la farina setacciata con il lievito, alternando con il succo di pompelmo.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate per bene.
- Versate il composto in uno stampo da 26 cm imburrato ed infarinato, cuocete a 180° per 40 minuti.
- Sfornate e fate raffreddare, spolverizzate con lo zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.