CIAMBELLA ALLO YOGURT E PESCHE

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CIAMBELLA ALLO YOGURT E PESCHE

RICETTA DI: MARCELLA MARINO

Ingredienti:

300 g pesche peso già privato della buccia e nocciolo 180 g zucchero 250 g farina 00 per dolci 1 vasetto di yogurt bianco 3 uova 70 ml olio di semi 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

In un mixer frullare le pesche, poi unire alla yogurt, mescolare e tenere da parte. CIAMBELLA ALLO YOGURT E PESCHEIn una ciotola mettere le uova con lo zucchero fino a triplicare di volume, poi unire l’olio, purea di pesche con lo yogurt e mescolare, infine unire la farina setacciata con il lievito ed amalgamare con le fruste elettriche. Ungere con dell’olio e infarinare uno stampo per ciambella 22\24 cm, versare il composto all’interno, livellare e infornare con forno caldo a 180° per 40 minuti circa. Una volta pronto e freddo decorare con pesca e zucchero a velo. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila e continua a seguirci su www.lemillericette.it

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