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CIAMBELLA MORBIDA con tante MELE e cuore CREMOSO

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CIAMBELLA MORBIDA con tante MELE e cuore CREMOSO

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Chef: TANIA BOVE
Un dolce squisito per chi ama le mele, la CIAMBELLA MORBIDA con tante MELE e cuore CREMOSO è ottima per merenda, genuina e salutare!
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Preparazione 20 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 24 – 26 cm tortiera
Calorie 280 kcal

Ingredienti  

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  • 2 uova intere
  • 100 g burro
  • 150 g farina
  • 200 g zucchero
  • 4-5 mele golden gialle
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 1 limone
  • 2 bicchieri latte

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Preparazione della ricetta
 

  • Iniziare la preparazione della CIAMBELLA MORBIDA con tante MELE e cuore CREMOSO.
  • Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e irrorarle con il succo di limone. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fatto sciogliere a bagnomaria o nel microonde, la farina, i due bicchieri di latte, la vanillina e il lievito. Aggiungere al composto tutte le mele con il succo di limone e girare bene con una spatola.
  • Imburrare e infarinare una tortiera da 24-26 cm di diametro (io preferisco uno stampo per ciambella) e infornare a 180 gradi per circa 50 minuti.
  • Se, a fine cottura, la superficie risulta ancora chiara, cuocere ancora per 5 minuti a forno ventilato.
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  • La CIAMBELLA MORBIDA con tante MELE e cuore CREMOSO è pronta per essere gustata.

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