CIAMBELLONE AL VINO ROSSO, CON IL BIMBY

ciambella al vino rosso bimby

Chef: Serafina Donzello
Semplicissima e dal gusto unico, la ciambella al vino rosso bimby si preparano velocemente ed ha un sapore indescrivibile
5 da 1 voto
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Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Tempo totale 1 h
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone
Calorie 210 kcal

Ingredienti  

Per la torta

  • 4 uova
  • 160 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina

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Per la crema al vino rosso

  • 300 g zucchero
  • 200 g burro
  • 150 ml vino
  • 60 g cacao amaro
  • un pizzico sale

Preparazione della ricetta
 

  • Mescolare tutti gli ingredienti per la crema nel boccale del Bimby: 5 minuti, vel 4 a 60 gradi, togliere 150 g di crema e mettere da parte.
  • Aggiungere alla crema nel boccale 4 uova, 160 g di farina 00, 1 bustina lievito, 1 bustina vanillina, mescolare: 2 minuti, vel 3.
  • Versare l’impasto in uno stampo a ciambella, imburrato ed infarinato.
  • Infornare per 30′-40′ a 160 gradi.
  • A fine cottura fare dei tagli sulla torta e versare la crema messa da parte. Il vino rosso si può sostituire con caffè, succo d’arancia, succo Ace, ecc.
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