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CIAMBELLONE ALLA PANNA

La panna: l’elemento chiave per ciambelloni morbidi e spumosi.

Il nostro ciambellone alla panna è così morbido che si scioglie in bocca.

Resistere? E’ praticamente impossibile. Fatevi conquistare dalla bontà

Ciambellone alla panna

Chef: Anna Maria Conti
Un morbido ciambellone alla panna a cui non saprete dire di no! Una torta da colazione deliziosa
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Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 12
Calorie 200 kcal

Attrezzatura

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  • 1 stampo per ciambelle

Ingredienti  

Cosa ci serve per il nostro ciambellone

  • 250 g. farina 00
  • 200 g. zucchero
  • 250 ml di panna fresca
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • Zucchero a velo

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare il nostro ciambellone

  • In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e montatele con una frusta elettrica, fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo
  • incorporare la panna, la vanillina e piano piano la farina setacciata con il lievito e amalgamare il composto sempre con la frusta elettrica, in modo che incorpori aria.
  • Ungere e infarinare uno stampo a ciambella, versarvi il composto e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30-40 minuti. (I tempi di cottura variano a seconda del vostro forno).
  • A fine cottura estrarre il ciambellone dal forno e lasciate raffreddare, togliere il ciambellone dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.
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