CROSTATA MORBIDA SALATA, CON IL BIMBY

La crostata morbida salata è proprio quello che ci vuole quando abbiamo bisogno di un qualcosa di sfizioso e che stuzzichi l’appetito.

Possiamo prepararne una ogni volta diversa.

Quella di oggi? Noi la abbiamo fatta così…

Crostata Morbida Salata con il Bimby

Chef: Nicole Nadia’s Cook
Una squisita crostata salata supercolorata e supergenuina. Io l'ho preparata con pomodoro, formaggio e prosciutto. Ma voi potete mettere il condimento che preferite 🙂
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Preparazione 10 min
Cottura 23 min
Tempo totale 33 min
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Porzioni 12
Calorie 220 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per preparare la crostata morbida

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    Per la base

    • 200 g di farina 00
    • 150 ml di latte
    • 80 ml di olio di girasole
    • 3 uova
    • Pizzico di sale
    • Qualche foglia di basilico
    • 1 bustina di lievito istantaneo pizzaiolo
    • 80 g di grana grattugiato

    Per la farcia e la decorazione (a piacere)

    • pomodori
    • pesto
    • prosciutto
    • mozzarella di bufala

    Preparazione della ricetta
     

    Come preparare la crostata morbida

    • Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby, 1 minuto Vel. 5
    • Imburrare e infarinare lo stampo californiano (furbo), versare il composto e infornare a 180° per 20-25 minuti.
    • Sfornare, togliere dallo stampo e lasciare raffreddare.
    • Io ho velato la base con del pesto, poi ho messo la mozzarella di bufala a fettine sottili, del prosciutto cotto, julienne di iceberg e infine pomodori.
    • Condire con un po' di sale e un filo di olio d'oliva. Potete variare la farcitura a vostro gusto.
    • Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

    2 commenti su “CROSTATA MORBIDA SALATA, CON IL BIMBY”

    1. Salve, ieri ho preparato due basi della crostata salata che ho trovato su questa pagina. Ho dovuto buttare tutto xke nel tagliare mi sono accorta che era un ammasso e sembrava cruda. Vorrei un consiglio da voi…..magari se mi potete dire dove ho potuto sbagliare….
      Vi ringrazio anticipatamente
      Enza

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