CROSTATA MORBIDA SALATA, CON IL BIMBY

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CROSTATA MORBIDA SALATA

RICETTA DI: NICOLE NADIA COOK’S

Ingredienti:

200 g di farina 00
150 ml di latte
80 ml di olio di girasole
3 uova
Pizzico di sale
Qualche foglia di basilico
1 bustina di lievito istantaneo (pizzaiolo)
80 g di grana grattugiato

CROSTATA MORBIDA SALATA, CON IL BIMBYPREPARAZIONE:

inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby, 1 minuto Vel. 5
Inburrare e infarinare lo stampo californiano (furbo), versare il composto e infornare a 180° per 20-25 minuti. Sfornare, togliere dallo stampo e lasciare raffreddare. Io ho velato la base con del pesto, poi ho messo la mozzarella di bufala a fettine sottili, del prosciutto cotto, julienne di iceberg e infine pomodori. Condire con un po’ di sale e un filo di olio d’oliva. Potete variare la farcitura a vostro gusto.

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2 commenti su “CROSTATA MORBIDA SALATA, CON IL BIMBY”

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