Articolo aggiornato il 4 Agosto 2022 da Le mille ricette
Ciambellone yogurt e vaniglia: un dolce semplice e profumato!
Soffice come una nuvola, è indubbiamente uno dei dolci casalinghi più amati da tutti, appunto per la sua semplicità che però avvolge e conquista ad ogni morso.
Il ciambellone alla vaniglia si prepara in pochi gesti e rappresenta la merenda eccellente per i bimbi (e per i grandi!)
Ciambellone allo yogurt e vaniglia senza burro
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare il ciambellone allo yogurt e vaniglia senza burro
- 4 uova
- 300 ml yogurt alla vaniglia
- 300 g. farina
- 1 bustina di lievito
- 70 ml olio di semi di mais
- 150 g. zucchero zucchero a velo
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Preparazione della ricetta
Come preparare il ciambellone allo yogurt e vaniglia senza burro
- In una ciotola mettere le uova, unire lo zucchero e montare alla massima velocità fino a quando le uova non saranno chiare e soffici.
- Aggiungere lo yogurt e l’olio e continuare ad amalgamare bene il tutto, incorporare poca alla volta la farina aiutandovi con una spatola e girando delicatamente, infine unire il lievito sempre mescolandolo con la spatola al resto degli ingredienti.
- Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambellone e versare tutto il composto, lasciar cuocere il dolce in forno statico preriscaldato a 160° per circa 30-35 minuti.
- Quando sarà cotta lasciarla raffreddare bene ed una volta fredda metterla su un piatto e spolverizzare con abbondante zucchero a velo.