CIAMBELLONE DELLA NONNA, con yogurt nell'impasto e senza burro!

CIAMBELLONE DELLA NONNA, con yogurt nell’impasto e senza burro!

CIAMBELLONE DELLA NONNA, con yogurt nell'impasto e senza burro!
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CIAMBELLONE DELLA NONNA, con yogurt nell'impasto e senza burro!

Piatto: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora 10 minuti
Porzioni: 26 cm tortiera
Calorie: 180 kcal
Chef: FILOMENA DI MEO

Il classico dei classici: il ciambellone della nonna, che ricorda antichi sapori. Un impasto cremoso che prevede yogurt e olio d'oliva, senza burro! Provatelo e mangerete una nuvola di bontà..

Ingredienti

  • 5 uova
  • 300 g zucchero
  • 400 g farina
  • 1 bicchiere d'olio
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 vasetto yogurt
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • Bustina di vanillina
  • limone grattugiato

Preparazione

  1. Sbattere le uova con lo zucchero per 20 minuti, aggiungere gradatamente la farina, il lievito, la vanillina, il limone grattugiato, un pizzico di sale, lo yogurt, l'olio e il latte.

  2. Versare l'impasto in una tortiera a ciambella da 26 cm, imburrata ed infarinata e livellare bene con una spatola.

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  4. Mettere in forno a 170° per 40 minuti, prima di togliere la ciambella, fare sempre la prova stecchino e farla asciugare nel forno per 5 minuti.

Note

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Valori nutrizionali
CIAMBELLONE DELLA NONNA, con yogurt nell'impasto e senza burro!
Quantità per porzione
Calorie 180
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.

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